Wrongo Dongo
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0.75 Liter
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Produktinformationen "Wrongo Dongo"
Wrongo Dongo ist ein Rotwein aus der D.O. Jumilla, gekeltert durch Bodegas Volver. Gegründet wurde das Weingut 2004 durch Rafael Cañizares, einem Önologen in der Region La Mancha mit großem Ansehen, und von Jorge Ordoñez, einem hoch geschätzten Importeur spanischer Weine. Alle Reben werden im Gobelet-System erzogen, so dass die Landwirtschaft auf handwerkliche und nicht auf maschinelle Weise betrieben wird. Dieser Wein wurde aus Monastrell-Trauben gekeltert, von etwa 25 und 35 Jahre alten Reben, auf Böden mit viel Kalkstein. Die Temperaturschwankungen sind stark: von 10º morgens bis 43º mittags. Die Mazeration und Gärung erfolgt 15 Tage lang in Edelstahltanks bei einer Temperatur unter 27°C, um alle Aromen zu erhalten. Es ist ein junger und sehr fruchtiger Wein, ideal für jede Tageszeit.
| Alkoholgehalt: | 14,5 % Vol. |
|---|---|
| Geschmack: | trocken |
| Qualitätsstufe: | DOP |
| Rebsorte: | Monastrell |
| Restsüße: | 2,7 g/l |
| Säuregehalt: | 5,7 g/l |
| Trinktemperatur: | 14-16°C |
| Weingut: | Bodegas Volver |
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