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Geschichte
Rotwein
Die Geschichte des Rotweins und seiner Entstehung
Wo und wann der Mensch jedoch begann, Reben zu kultivieren und aus den Trauben erstmals Rotwein erzeugte, lässt sich nur vermuten. Einer der ältesten Hinweise stammt aus Georgien aus der Zeit um ca. 6000 v. Chr. Auch zwischen den Flüssen Euphrat und Tigris in Vorderasien (Syrien), in der südlichen Kaukasusregion, am Nil und in Palästina ließen sich später Anzeichen dafür finden, dass schon in der Frühzeit Rotwein erzeugt und getrunken wurde. Das der damals erzeugte Rotwein damals schon Genussmittel war, darf bezweifelt werden. Naheliegender ist eher, dass der Wein allein wegen seiner alkoholischen Wirkung verehrt wurde. Es ist eine Tatsache, dass Rotwein damals fast immer mit Kräutern, Gewürzen und Honig aromatisiert wurde.
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Weißwein
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Roséwein
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Rotwein
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